Dentro do seu corpo, uma guerra está sendo travada entre as  células que constroem músculos e aquelas que criam gordura. Como ter certeza de  que os músculos irão vencer a batalha? Seguindo estas cinco estratégias, você  vai perder peso e ficar esbelta  — sem o estômago roncar!  Comerei o que der  em árvores
Comerei o que der  em árvores
>> Ou em arbustos, plantas... Sua  meta é encher o corpo com tantos detonadores de gordura quanto for possível. As  melhores fontes são frutas e vegetais — e oleaginosas, é claro. Um estudo da  Universidade da Califórnia, em Los Angeles, nos EUA, descobriu que uma típica  pessoa com peso normal ingere cerca de duas porções de frutas por dia, enquanto  aquela com sobrepeso consome apenas uma por dia. Outro estudo revelou que comer  frutas no início das refeições reduz em 15% a ingestão geral de calorias. Comer  o que vem da natureza também dará a você mais ácidos graxos ômega 3, que ajudam  a combater a gordura abdominal. Algumas grandes fontes de ômega 3 são nozes e  sementes de linhaça.
Aposte nas cinco porções  diárias
Podem ser frutas, legumes e verduras, distribuídos nas  refeições e lanches, sugere Maria Galdini, nutricionista da consultoria RG  Nutri, em São Paulo. “Lembre-se de que uma porção de frutas equivale a uma maçã,  duas ameixas, meio mamão papaia, uma fatia grossa de abacaxi ou uma fatia de  mamão formosa”, diz ela. Já a porção de vegetais é contada diferente. “Equivale  a 3 colheres (sopa) de legumes (abobrinhas, vagem ou cenoura, por exemplo) ou a  um prato pequeno de verduras (folhas verdes, tomate e cebola, por  exemplo).
Truque para afinar 
Coma primeiro os  alimentos ricos em fibras. Você consumirá menos calorias e as fibras ajudarão a  diminuir as oscilações de glicose que desencadeiam a fome.
Comerei proteínas em todas as refeições  e lanches
>> O crescimento muscular é disparado por  alimentos ricos em proteínas. Cada vez que você ingere de 10 a 15 g do  nutriente, estimula uma explosão de síntese proteica que ajuda na construção da  musculatura. Quando a ingestão é de 30 g, esse trabalho dura cerca de 3 horas.  “Muita gente costuma comer um pão com manteiga e 1 xícara de café pela manhã,  esquecendo de incluir proteínas na primeira refeição do dia”, diz Maria Galdini.  Saiba que 25% das calorias que você irá ingerir ao longo do dia devem estar no  café da manhã, o qual deve conter 30% de proteínas. “Na prática, é mais ou menos  o equivalente a ingerir um iogurte com queijo branco ou 1 copo de leite e um pão  com requeijão ou ainda um pão com queijo e duas fatias de presunto.” Em um  estudo, pessoas que começaram o dia fazendo uma refeição com ovos perderam 65%  mais peso do que aquelas que ingeriram pãezinhos.
Proteína na medida  certa
Tente ingerir 0,8 g de proteína para cada quilo do seu peso.  “Assim, se você tem 70 kg, deverá consumir 56 g do nutriente por dia, espalhadas  pelas refeições e lanches”, aconselha Maria Galdini. Não precisa contar os  miligramas — para ter certeza de que vai ingerir a quantidade ideal, a  nutricionista recomenda distribuir, sem neuras, o nutriente ao longo do dia. “É  importante sempre lembrar de comer queijo e leite, ou um iogurte e uma fatia de  peito de peru, no café da manhã. No almoço, pode se servir de uma fatia de  frango, de carne vermelha ou de peixe. E, na hora do lanche, recorra a um  iogurte ou a um sanduíche com presunto ou peito de peru.”
Truque para afinar
Coma mais derivados de leite (iogurtes  e queijos). Estudos mostraram que pessoas que consumiram três porções por dia  são 60% menos propensas a ter sobrepeso em relação àquelas que ingeriram um  número menor de porções.
Comerei antes e depois dos  exercícios
>> Se você adora comer, aqui vai uma boa  notícia: provavelmente terá de comer mais. Fazer um lanche com proteína e  carboidratos pouco antes da atividade física e outro logo depois acelera o  crescimento e a recuperação dos músculos. Além disso, abastecer o estômago pode  limitar os efeitos do cortisol, o hormônio do stress responsável por mandar o  corpo armazenar gordura. Em consequência, você queima mais gordura enquanto está  se exercitando e nas 24 horas seguintes.
Dupla infalível
Faça um  lanche com 30 g de carboidratos e um pouco de proteína antes de malhar (duas  fatias de pão com requeijão, por exemplo). Isso dará energia para o corpo. “Se a  meta é perder peso, não se pode exagerar nos carboidratos antes, senão a  atividade servirá apenas para queimar o que se comeu”, explica  Maria.
Truque para afinar 
Tomar smoothie ou iogurte  depois da malhação é uma maneira rápida e fácil de ganhar um reforço de  proteínas.
Serei uma expert em  salada
>> Saladas fornecem nutrientes extremamente  importantes que ajudam a perder peso. Um exemplo perfeito é o folato, vitamina  do complexo B encontrada em vegetais verdes folhosos. Um estudo revelou que  pessoas em dieta que ingeriram mais folato perderam 8,5 vezes mais peso que  aquelas que consumiram menos quantidade da vitamina.
Embarque na onda  verde
Além de comer salada, adicione espinafre a quiches e omeletes.  Faça refogados. Recheie sanduíches com alface, rúcula ou  agrião.
Truque para afinar
Use cártamo (também  chamado de açafrão-bastardo) como tempero. Ele contém ácido linoleico, que pode  prevenir o armazenamento de gordura.
Nunca tomarei o pior café da manhã do  mundo
>> Não estamos falando de pizza dormida — é não  tomar café da manhã nenhum. Quando acorda, seu corpo está sem combustível. E  ficar sem comer vai desacelerar o metabolismo e deixar seus músculos famintos.  Você acabará consumindo a maior parte das calorias no fim do dia. E pular  regularmente o café da manhã aumenta em 450% o risco de obesidade
Abasteça bem pela  manhã
Coma de 25% das suas calorias diárias de manhã. Combine  proteínas com grãos integrais, frutas, vegetais e gorduras saudáveis. Se você  não tem tempo nem apetite para uma grande refeição, faça duas menores — sirva-se  de 1 copo de leite acompanhado de pão e queijo ou de uma tigela de cereais e  leve uma fruta ou iogurte para o trabalho.
Truque para  afinar
Seu interesse em comer pela manhã é absolutamente zero? Pelo  menos, tome 1 copo de leite desnatado — isso dará a você cerca de 6 g de  proteína mais cálcio, mineral que ajuda a queimar gordura.
Queime, baby,  queime!
Seu corpo já é uma máquina de queimar gordura. Tudo o  que você precisa fazer é esquentar a fornalha para tostar ainda mais massa  gorda.
Não fique faminta: restringir a comida mata o  metabolismo.
Ligue o motor cedo: pessoas que dormem menos e que estão sob  mais stress podem ter mais gordura. visceral (abdominal), o que interfere no  metabolismo. Opte por orgânicos
Sempre que possível: pesticidas podem entravar o processo de  combustão.
Levante-se: interromper longos períodos de inatividade  acelera a queima de gordura.
Mantenha-se fresca: beber 6 xícaras de água fria por dia  aumenta em 50 calorias diárias o gasto energético enquanto você está em repouso.  (Isso faz sentido!)
Fique temperada: a capsaicina,  componente encontrado na pimenta, acende seu metabolismo.
Beba café ou chá: a cafeína pode impulsionar seu  metabolismo.
Combata a gordura com fibras: elas aumentam a queima de  gordura em 30%. Tente ingerir 25 g de fibras por dia.
Coma alimentos ricos em ferro: a função dele é  essencialmente levar oxigênio para que seus músculos possam queimar gordura.